
陳家廚坊:最愛香港菜 1(中英對照)
如果您有到現場看的話,一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說,【博客來優惠快訊】裡面提到的東西,都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學,真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡,也能做出一桌好料理
對我家那口子來說,就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書,我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解,簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明:
描述:
本書是香港暢銷飲食書作者「陳家廚坊」的第10本著作,也是一輯新書的頭炮。香港菜來源多樣,取材豐富,既有保存傳統粵菜風味,也融入淮揚京川,以至東南亞的元素,形成獨特的風格。本書有44款香港深受歡迎的家常小菜,兩位作者精研製作的奧妙,以最簡便的方法製作出精緻又美味的佳餚。除食譜外,還有一菜一故事,包羅飲食文化、食材典故、香港食史等等豐富多采的內容。
須知:
作者: 陳紀臨, 方曉嵐
新功能介紹- 出版社:萬里機構
新功能介紹 - 出版日期:2014/07/01
- 語言:繁體中文
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